Sekcja potraw przeprowadzona w trakcie ich przyrządzania, czyli kuchenne przekroje [x-post z g/Kuchnia]

Wszystkie zamieszczone tu obrazy są prawdziwymi zdjęciami. Pochodzą z książki "Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking". W powiązanych filmik na TEDzie, w którym autor wypowiada się na ich temat.