@scape: Ale wiesz że teanina i kofeina, to w sumie jedno i to samo źródło, co amfetamina. Po prostu bardzo pokrewne odmiany alkaloidów :>

@scape:

Zapewniam Cię, że różnica jest znacząca - umami w japońskiej herbacie jest zdecydowanie bardziej złożone niż może się wydawać. Umami jest to tzwn. czwarty smak, niektórzy go odbierają jako wzmocnienieni smaku i niestety jest tylko jeden sposób interpretacji glutaminianu w naszych organizmach, działa on zupełnie inaczej niż podstawowe smaki jak słodki, gorzki, słony, kwaśny.

Na smak herbaty składają się setki różnych związków, a ich synergia nie jest do końca jasna i zrozumiała dla współczesnej nauki. Tak, nikt nie ma wątpliwości.

Japońscy instruktorzy herbaty rozróżniają najbardziej błahe subtelności w palecie umami, Tzn., że rozumieją umami inaczej niż Europejczycy i nasi naukowcy, bo dla nas umami to właśnie glutek, który zmienia smak, do 2000 roku traktowaliśmy go jako odmianę słonego.

słodyczy czy też goryczy za którą odpowiadają katechiny. To już się da ocenić. Natomiast zaciekawiłeś mnie i w sumie zrobiłem na szybko zwiad aby znaleźć informacje o tym jak wzmocnić smak glutaminianu - niestety na razie nic ciekawego nie znalazłem. @sens: Kwestia gustu, ja w ogóle nie pijam herbaty. W wakacje tylko czasem Yerbę sobie zrobię (schłodzona jest rewelacyjna), a czasem dlatego, że za dużo z tym babrania się.

@Writer: Dzięki, każdego dnia człowiek się czegoś uczy

@Miljarter: Ja nigdy sie nie dziwiłem ze w owocowych nie ma herbaty do herbatka to taki napój/wywar z ziół czyli herb. tak sobie to etymologicznie rozkminiłem

@duxet: Amen.

@duxet: Opera oparta na WebKitcie nie zostala wydana na Linuksa. Niestety w niektorych przypadkach bede musial sie meczyc z mulastym Firefoksem. PS. Webkit is evil, Google is evil, Appel is evil, M$ is evil also.

@scape: Czyli na chwilę obecną dobrze umyty zepter mi musi wystarczyć :] Czasem ciężko jednak wyczuć czy ktoś trolluje czy pisze poważnie, są momenty że mnie to lekko frustruje ;D

@Runcheinigal: Wystarczy stalowy rondel/garnek. Ja też miewam z tym problemy, ale jakoś sobie radzę.. nigdy nie wiesz gdzie może czaić się troll. ;]

@elDominiko: Oj tam, czepiasz się detali. W tym stanie pojawia się mnóstwo dodatkowych rąk do pomocy. ;d

@scape: A co to ja, trzyręczny mutant, zeby trzymajac bongusia oburącz jeszcze go sobie odpalać?