- 3 jajka
- troche mleka
- Trochę mąki
- sól
- olej
Prosty przepis na omlet. Na gorącą patelnię wlałem ciasto, dałem najmniejszy płomyk i poszedłem srać. Wracam a tu zonkens.
https://i.imgur.com/AVEXShw.jpg
https://i.imgur.com/QOKIFX3.jpg
https://i.imgur.com/s6N5s4p.jpg
@jebiemnieto @zskk: Bo zbyt długo pod przykryciem które zatrzymuje wilgoć. Powinno się dopiero na koniec przykryć 2-3 minuty dla puszystości a tak wyszła ugotowana piana z białek.
@Volkh: innymi slowy on to ubił na pianę i nie powiedzial nam? czy wystarczy po prostu rozbełtać i "samo się" ?
@zskk: Szczerze mówiąc nie wiem. Jeśli jajko sadzone przykryjesz robi się puchate. Po rozbełtaniu możliwe że dzieje się podobnie, będę musiał empirycznie.