Chleb na zakwasie krok po kroku
Tak to wygląda. Choć uważam że w paru rzeczach się myli. Ale ja rzadko chleb robię i uważam że słabo mi to wychodzi.1 comment Kuchnia Runcheinigal youtube.com 1
1 comment Kuchnia Runcheinigal youtube.com 1
Comments
Wypróbuję, ale gościu myli stale dwa procesy: namnażanie bakterii kwasu mlekowego w zakwasie żytnim z namnażaniem drożdży, które może przebiegać w mące pszenicznej!