Chleb na zakwasie krok po kroku

Tak to wygląda. Choć uważam że w paru rzeczach się myli. Ale ja rzadko chleb robię i uważam że słabo mi to wychodzi.

1 comment Kuchnia Runcheinigal youtube.com 1

Powiązane

Chleb na zakwasie czy drożdżach?

Dodane przez u/mohairberetka

Comments

mohairberetka
mohairberetka

Wypróbuję, ale gościu myli stale dwa procesy: namnażanie bakterii kwasu mlekowego w zakwasie żytnim z namnażaniem drożdży, które może przebiegać w mące pszenicznej!

odpowiedz #