![akerro](https://img.strm.pl/avatars/c7kOVzh2.png)
@wysuszony: nie, przeważnie staram się kupować chleb od polskich piekarni, ale o 9 rano już go nie ma w sklepach, to musze jakieś gówno tostowe brać ;/
![Volkh](https://img.strm.pl/avatars/zRLoCXJv.jpg)
@akerro: Właśnie normalny chleb szybko pleśnieje nawet po 2 dniach i dobrze że się tak dzieje. Oznacza to że jest dobry i bez domieszek. Obecnie do wypieków dodaje się całą masę środków przeciwpleśniowych z kwasem propionowym na czele.
Jeżeli chleb, zwłaszcza tostowy szybko spleśniał oznacza to że był popełniony błąd w produkcji. Chleb pakowano jeszcze ciepły a w folii zrobił się wilgotny mikroklimat sprzyjający rozwojowi pleśni i żaden kwas propionowy już tego nie zatrzyma.
![wysuszony](https://img.strm.pl/avatars/6iaPfLvy.png)
@Volkh: Już nawet nie chodzi o pleśnienie, ale o smak tych miękkich chlebków. Poza tym smarujesz sobie kanapkę z takiego chleba, a to się rozrywa w rękach i przykleja do noża.
![akerro](https://img.strm.pl/avatars/c7kOVzh2.png)
![zryty_beret](https://img.strm.pl/avatars/JHEnOnfB.jpg)
@akerro: Ostatnio zauważyłem, wśród znajomych, wzrastającą modę na pieczenie chleba własnym sumptem. Kupują jakieś maszynki i chleb na zakwasie sami robią (czyli nie drożdżowy).
![akerro](https://img.strm.pl/avatars/c7kOVzh2.png)
@zryty_beret: też się nad tym zastanawiam, ale mam już tyle klamotów przy sobie, że coroczne przeprowadzki stają się katorgą, kolejny piekarnik to już byłoby za dużo.
![Kaba___JK](https://img.strm.pl/avatars/XTLDTfrs.png)
@zryty_beret @akerro: To jest super rozwiązanie, bo taki chleb jest tani i zdrowy, a do tego zawsze możesz mieć składniki do jego zrobienia w domu. Nie martwisz się że przed świętami trzeba kupić więcej, albo że nie zdążysz kupić, tylko na zawołanie masz świeży o każdej porze każdego dnia.